【薬膳レシピ】東洋美食湯

【美食湯って？】

ナツメ、ショウガ、ホクシャジン、柑橘皮、サンヤク、サンザシの6種類の生薬が入った漢方スープの素です！

・お腹が弱い

・温活中

・疲れやすい

・冷え性　の方におすすめです！

買ったはいいけどどう使えばいいの…？

という方に向けて美食湯を使った薬膳レシピも大公開！

【鶏ささみと長芋の養生白粥スープ】

①鍋に水、本品、お米を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にし、蓋をずらして30分ほど煮出します。

②鶏ささみは筋を取り、そぎ切りにして酒少々を振ったものと長芋は皮をむいて1cm角に切ったものを加え、さらに10分ほど弱火で煮込みます。

③鶏肉に火が通り、ご飯がスープを吸ってふっくらしたら塩と薄口醤油で味を整えて完成！

用意するもの

本品：1袋

鶏ささみまたは胸肉：200g

長芋：150g

お米：75g(1/2合)　30分浸水しておくと◎

水：600ml

調味料：塩、少々の薄口醤油、お好みで三つ葉や白ごま

【エリンギと白キクラゲの潤い白スープ】

①鍋に水と美食湯(だしパックにいれてもOK)を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10分ほど煮出します。

②エリンギは薄切りしたものと白キクラゲは水で戻して一口大に切ったものを加え、さらに5〜10分ほど煮込みます。

③塩コショウで、素材の味が引き立つ程度にシンプルに味を整えます。

④器に盛り、白すりごまをたっぷり振って完成です

用意するもの

エリンギ：1パック

白キクラゲ（乾燥）：3〜5g

※なければえのきでも代用OKです。

水：750ml

調味料：塩、少々の薄口醤油、白すりごま

だしパック(必要な方)

ぜひお試しくださいね♪

ぜひアレンジしてお楽しみください！！

お買い求めは　東洋一心堂漢方薬局　まで！